Musa Basjoo Dajiao – Bananier Du Japon

Le Musa basjoo ‘Dajiao’ vous permettra de produire vos propres bananes de consommation en France métropolitaine, soit directement au jardin en climat doux, type littoral atlantique ou sud méditerranéen, soit en le cultivant en bac pour le rentrer en hiver. Rustique jusqu’à environ -7°C (une plante établie peut supporter moins, et repartir de souche, mais seuls les plants âgés de 2 ans peuvent fructifier…), ce Bananier fruitier comme on l’appelle aussi mérite bien son nom en nous gratifiant de fruits parfumés et consommables. Cette variété ne se contente donc pas de créer une scène tropicale, mais vous régalera aussi de ses bananes ! A cultiver au soleil en situation protégée des vents forts et en sol frais, car ce Bananier est gourmand en eau.

Le Musa basjoo (synonyme Musa japonica) n’est pas originaire du Japon, mais de Chine. Il est originaire des bois clairs et des lisières de forêts connaissant un climat tropical à subtropical, doux et humide. C’est une plante herbacée qui a la taille d’un arbre, pouvant atteindre plusieurs mètres de hauteur pour la plupart des variétés. Le Bananier ne possède pas de tronc mais un stipe, formé par les gaines de feuilles imbriquées les unes dans les autres.C’est un membre de la famille des Musacées, qui ne compte que 3 genres, tous à aspect de Bananier, Musa (avec de nombreuses espèces et variétés), Ensete (avec seulement 7 espèces) et Musella lasiocarpa, une plante naine réputée pour sa magnifique floraison décorative jaune. Musa basjoo est l’une des espèces les plus rustiques parmi les Bananiers, le feuillage gèle rapidement mais la souche peut repartir après des gels au-delà de -10°C, ce qui explique son succès en tant que plante ornementale.

La variété ‘Dajiao’ est un hybride issu du croisement entre les espèces Musa balbisiana et Musa sikkimensis, originaire lui aussi de Chine. De croissance rapide, il forme à partir de la deuxième année de plantation une plante d’environ 3 m de haut pour autant de largeur, aux grandes feuilles caractéristiques du genre. Chez Dajiao, elles présentent des reflets rouges au revers, héritage de son parent M. sikkimensis… A partir de la deuxième année de culture, il produit une floraison jaune, avec une bractée pourpre, entre mai-juin et août-septembre, qui vous donnera un véritable régime de bananes (mûres environ 4 à 5 mois après la floraison). Bien que le nom de la variété signifie « grande banane » (da = adjectif grand en chinois, et banane = xiang jiao), ces fruits sont néanmoins plus petits que ceux que nous achetons d’ordinaire dans le commerce, mais ils sont parfumés et ont un très bon goût.
Il s’agit ici de la variété comestible la plus rustique, puisqu’elle résiste à des gels de l’ordre de -7°C, voire même moins. Attention cependant, s’il gèle et repart de souche, vous n’aurez pas de bananes la première année, le stipe doit être âgé de 2 ans au moins pour produire. Dajiao est donc cutlivable en climat doux, comme sur le littoral atlantique ou en zone méditerranéenne côtière, partout ailleurs, il sera préférable de le cultiver dans un grand bac pour pouvoir l’hiverner (à condition d’avoir un local adéquat car il atteindra 2,50 m en bac environ…). Dans les zones permettant sa culture en pleine terre, il lui faudra un emplacement ensoleillé, plutôt abrité du vent qui pourrait endommager son ample feuillage, et en sol frais, avec des arrosages réguliers en saison. Dans ces conditions, il formera une touffe de 3 m en tous sens, donnant à votre jardin un air furieusement tropical, et jusque dans votre assiette !

Rien de tel qu’un Bananier pour apporter de l’exotisme au jardin, et grâce à Dajiao, vous pourrez même produire vous-même vos fruits tropicaux ! Pour parfaire votre scène exotique, associez-le à d’autres plantes typées, comme des palmiers type Washingtonia filifera, aux grandes feuilles palmées et au stipe puissant. Le Butia capitata avec ses élégantes longues feuilles pennées sera aussi un très bon choix, d’autant plus que comme pour le Musa, vous pourrez vous régaler de ses fruits. Dans les climats suffisamment doux pour autoriser leur culture, vous pourrez aussi cumuler le plaisir visuel et l’attrait gustatif en plantant des agrumes parmi la large gamme de Citrus disponibles.